啵啵鱼味道棒 口味创新市场广
优质龙利鱼，骨刺少，肉质滑嫩，口感好，加入各种秘制料包，中草药与数十种香辛料，腥味去除彻底，一般人对这道菜毫无抵抗力，这就是 ——啵啵鱼，鲜嫩鱼肉与料包，新鲜蔬菜与浓汤，特制石锅盛放，啵啵作响，特色十足。
几乎每一道菜都要讲究食材的鲜嫩，做出来的口感才会更好，啵啵鱼同样如此，精心挑选的优质龙利鱼。其味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味异味，而且还是一道高蛋白的健康菜品。再经过对产品的自主改良，融合中泰两国的特色口味，升级而成。
啵啵鱼的卖点来源于这道招牌菜的器具——石锅。美味的呈现需要各种调料更需要专门的设备，店里烹制啵啵鱼用的都是石锅，采用阿里山优质矿物石材，内含多种对人体有益的微量元素及矿物质，耐高温造型新颖。利用石锅的导热保温性，石锅温度快速达到260°，并长久保持高温，食材直接放进石锅，沸腾美味滋滋响。
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