鸡公煲以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,
分微辣、中辣、重辣各味型。
自己在家做这道鸡公煲,鲜辣开胃又营养,还可以加一些自己喜欢的蔬菜,
味道很赞哦!
鸡公煲吃过不少,很多家的肉切得比较大块,味道无法渗入鸡肉的
纹理之中,用容汇鸡公煲酱料腌制制作的,腌制,加料,闷煮,
每块肉的大小适中,被炖得色泽红润,酱香十足。
除了鸡肉本身肉质的鲜嫩、滑口搭配上特制酱汁,包裹住每一块鸡肉,
再通过炉火热度的传导,鸡肉得以迅速入味,浓郁的酱汁也不会盖住
鸡肉的本味,鸡肉色泽诱人,不经意间勾起人的味蕾入口后先咸后辣,
回味后又带着一丝甜而且鸡肉使用新鲜的,保管客人们吃过后纷纷
竖起大拇指称赞!
配菜放入西芹和圆葱打底,焖好的鸡公煲添加土豆、白菜、豆腐皮..
份量十足,煮进带有鸡肉香的锅底中尤其好吃!咕噜咕噜,香气扑鼻,
各式各样的配菜,一口接一口根本停不下来!在挑剔的嘴都要被征服~
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