在黄焖鸡米饭之前，餐饮界几乎没有一个单品曾发展得如此迅速。
有人说它的走红更像一门玄学，不知怎么的就火了。
2013年，毫无疑问是黄焖鸡米饭走红的一年。
百度相关数据显示，这年11月，黄焖鸡米饭的关注度正式超越沙县小吃， 成为新一代“国民小吃”霸主。
现在在互联网上搜索一下，还可以看到大量当时相关的新闻，比如
“杭州刮起黄焖鸡米饭风潮”“济南三年开店 500 家”
“郑州一道菜火得一塌糊涂”“沈阳黄焖鸡米饭不出100米就有两三家”……
黄焖鸡米饭的主要食材是鸡肉、青椒、土豆等，没有一种食材是
很难找到或带有明显食用禁忌，调味的酱料也可以根据不同地区的
口味进行调整，辣、甜、咸口都可以做出来。
一份黄焖鸡米饭，有肉有菜有米饭，也满足了大部分消费者对性价比的追求。
黄焖鸡米饭唯一的秘密在于调味，而调味这件事，通过酱料包很容易实现标准化。
调味标准化后，一碗黄焖鸡米饭从厨房到餐桌，只需倒入预制好的
酱料包将鸡肉煮熟、分到砂锅上架、焖熟收汁等几个傻瓜式的步骤，
操作简单，对人员的要求非常低。
容汇黄焖鸡酱料老字号配方，服务于广大餐饮店，海外客户也在用我们
的黄焖鸡酱料，这无疑是对我们酱料的一种肯定！
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