现在的生活节奏很快，快餐成为餐饮消费增长的主力。传统的烤鱼作为正餐，在餐饮消费的份额中持续下降，而无骨烤鱼饭的出现，直接将烤鱼重新进行定义，这种1人吃的烤鱼，迅速占据了午餐和晚餐的快餐市场。

无骨烤鱼饭，无疑是为这类食客们提供了一个好吃、简单又多变的用餐选择！无骨烤鱼饭，也成了时尚的餐饮主菜单之一。

无骨烤鱼饭是传统烤鱼的创新，跟大份烤鱼比起来，它是将正餐变成了快餐，精选越南巴沙鱼作主料，更加的入味了，更快的出餐速度，更鲜香的滋味让吃过一次的食客便忘不了它。

无骨烤鱼饭采用的是无骨无刺的巴沙鱼，鱼味浓郁，而且没有鱼刺，小孩老人都可以放心吃。巴沙鱼入味快，用容汇烤鱼酱料来做直接精细化了出餐流程，3-5分钟出餐，无需等待，而且还可以线上+线下双线经营，让专注于单一品种的餐馆，也同样能做大做强。

口味多样的容汇烤鱼酱料做出的无骨烤鱼色香味俱佳，丰富的口味，让人们的挑剔味蕾在这里得到了满足。

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