容汇秘制黄焖鸡米饭酱料 快餐店家庭必备的调味料

【黄焖鸡米饭起源】

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。早时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝."

【黄焖鸡米饭制作方法的做法步骤】

使用容汇黄焖鸡酱料就可以做出鲜嫩美味的鸡腿肉。具体操作如下：取2斤鸡腿肉，加40g香菇和40g姜，一起放入高压锅中。取170毫升酱料与300毫升水搅拌均匀倒入高压锅中。打开炉子等高压锅冒气后改小火开始计时6分钟关火，高压锅放气完再把鸡肉取出倒入沙锅中收汁2分钟(吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒），青椒熟后即可食用！

要注意以下几点哦：

1、选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。

2、投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。

3、锅体讲究，高压锅采用燃气高压锅做出来口味最正宗

4、烹饪讲究，青椒不能早放，出锅的时候放，

5、注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩

6、汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

 容汇食品厂主要以研发、生产、品牌代加工酱料为主的一家酱料工厂主要产品有：黄焖鸡酱料、黄焖排骨酱料、鸡公煲酱料、瓦香鸡酱料、瓦香鸡腌料、啵啵鱼酱料、龙虾盖浇饭酱料、红烧肉盖浇饭酱料、辣骨饭酱料、卤肉饭酱料等各种复合调味料。

贴牌生产：提供成产资源、提供品牌贴牌加工，为您打造专属品牌

定制生产：针对客户要求，我们负责研发，制定专属口味的复合调味料

酱料厂家电话：15753106750     微信：15753106750

淘宝下单网址：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-9052306564.16.68ee488dBAGY9E&id=41761896326

              上一篇：揭秘烧汁虾新口味，绝对让你流口水

              下一篇：辣骨饭怎么就这么火