选择重庆鸡公煲，加盟创业不后悔

  随着餐饮行业的竞争越加激烈，重庆鸡公煲这一品牌脱颖而出，成为市场上又一夺目的新星，其发展潜力以及产品生命力都非常的强盛。重庆鸡公煲品牌旗下的产品多样，且价格低廉亲民，容易被大众消费者所接受，并且味道极佳，符合现代社会消费者的需求。经过多年来重庆鸡公煲不断的努力发展，如今已收货了一批忠实的粉丝，而关于重庆鸡公煲的历史故事也是一段励志的佳话。

  提起重庆鸡公煲的由来，那还得从美丽的天府之国——四川成都说起，成都是中国颇有名气的休闲之都，其餐饮文化那是底蕴深厚，源远流长，大家都知道川菜，川菜是中国十大菜系之首，他注重菜品的色香味，出了名的百菜百味，那么为什么不叫成都鸡公煲呢？其中原委为圈内人所熟知：成都和重庆都是川菜的发扬者，重庆菜注重味感，吃火锅大人大都光着膀子，大汗淋漓，好不痛快，锅中的辣椒都是整支的。

   那么重庆鸡公煲的主要特色又有哪些呢?主要有以下几点：

1、采用当年生养的仔公鸡，鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感最好。

2、早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，采用几十种调味品及香料，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

3、吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇，用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择……这些素菜类大多在1--3 元之间，最贵也不过5元，跟麻辣烫一样实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。

4、有美食达人给重庆鸡公煲总结出了“戳、拌、浸、泡、品"”的专业吃法。首先端上来的砂煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，荤素融合，即可享用砂煲里的美味。

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