容汇瓦香鸡米饭｜瓦香鸡>黄焖鸡？

瓦香鸡和黄焖鸡哪个好？瓦香鸡对很多朋友来说，还是比较陌生，那么什么是瓦香鸡？瓦香鸡什么口味？瓦香鸡怎么做？瓦香鸡和黄焖鸡哪个好？别着急，看了下面这篇文章您将对瓦香鸡有所了解。

据餐饮权威机构调查，砂锅形式的鸡米饭逐渐成为了大众最受欢迎产品，从2013年到2017年6月，全国有将近4万家黄焖鸡店。然而再好的项目都有生命周期，而且同行竞争非常残酷激烈。我们容汇食品厂着眼于长远发展，历时两年研发了味道超越黄焖鸡米饭的全新项目--容汇瓦香鸡米饭等一系列云南瓦香菜品！瓦香鸡是黄焖鸡的升级版，丰富的瓦香系列菜将满足各个年龄的消费者的口味。

瓦香鸡作为黄焖鸡的升级品种，已经凭借其不凡的口感和荤素搭配的多种菜样征服了许多顾客的味蕾。虽还没有到黄焖鸡那样成为全国的“街霸”却也不远矣。只需要再给一定的时间，新的国民小吃，必会有瓦香鸡一席之地。

 瓦香鸡 VS 黄焖鸡

口味：

瓦香鸡：瓦香鸡是公司自云南纳西族引进的全新菜品，以当下最火爆的麻辣鲜香口味为主，卖相红润，肉质外焦里嫩，香味浓郁，吃后让人回味无穷！

黄焖鸡：普通大众口味。

成本

瓦香鸡：超低门槛，65%暴利回报，3-5个月即可回本！

黄焖鸡：45%左右利润回报，7-9个月左右回本。

价位

瓦香鸡：大众化同时具有鲜明产品特色，8元到21元的价位区间，价位更灵活，受众人群更广！

黄焖鸡：产品大众化，16-21元的价位。

竞争力

瓦香鸡：全国独此一家，统一风格，统一管理，统一运营，市场广阔！

黄焖鸡：全国累计4万家店，各种品牌鱼龙混珠，品质味道参差不齐，市场竞争十分激烈。

店铺风格

瓦香鸡：以云南风情为主打，别具一格的就餐环境，让食客品尝美食的同时，有着非同凡响的就餐体验！

黄焖鸡：店面装修普通，难以让顾客留下深刻的印象。

菜品种类

瓦香鸡：品种丰富，鸡肉猪肉蔬菜海鲜等样样都能做，并且包含黄焖鸡系列，一店顶多店，后期公司会不断研发新菜品，持续吸引客户的眼光！

黄焖鸡：主打品种比较单一，顾客选择空间比较少。

出餐速度

瓦香鸡：两步急速出餐，3分钟可以出餐6-8份！

黄焖鸡：三步出餐，6分钟出6份左右。

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