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人们对于鸡是情有独钟的一种感情的，黄焖鸡是人们发展创立的一项餐饮项目，容汇食品厂更是对于黄焖鸡酱料的研究情有独钟，黄焖鸡的发展壮大更是人们对于餐饮界的更大的挑战。
不只是中国对鸡有研究，在外国对鸡的研究也很有心得，像国际餐饮巨头“肯德基”他的主要原材料就是鸡，前一阵很火的韩式炸鸡，鸡可见是一款流通国际的美食。业内人士分析现在火爆的美食项目大多数都是与人们身边常见的家禽有关，鸡鸭鱼鹅是中国市场发展的大趋势所在。
现在黄焖鸡米饭餐厅经过几年的发展成为人们日常生活中不可或缺的一部分，现在出门吃黄焖鸡已经是一种习惯，黄焖鸡店不断扩张的同时，他的商机被越多的人发现，渐渐成为社会投资的主流项目。
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